L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Chiapop
- Lait d'amande bio
- Brochettes de poulet
- Côtes levées de porc / ribs à la mijoteuse
- Muffins aux dattes & graines de citrouille
- Rouleaux de printemps et sauce à l'arachide
- Salade de quinoa et petits légumes crus
- Salade de haricots, poivrons et oignons
- Salade de nectarines et choux
- Saumon basilic citron
- Truite arc-en-ciel & tomates séchées
- Caramels au chocolat sans oeufs
- Pain brioché sans gluten, sans oeufs et bio
- Tarte au citron meringuée sans gluten sans allergènes
- Crème de cacao crue façon chia pudding
- Steaks végétaux à la patate douce et aux lentilles
- Bavarois
- Moelleux au chocolat croquant aux céréales
- Cramique pain brioché
- Morue et sauce nectarine
- Moules de Dunkerque aux oignons et aromates