L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Potage au boulgour et à la courge olive
- Verrines pommes caramélisés et spéculoos
- Poisson à la chinoise
- Mini croissants au jambon et fromage
- Bar au fenouil
- Fleurs de pommes de terre
- Veau stroganoff
- Soupe à la tomate et mozzarella au Thermomix
- Filets de poulet au curry, tomates et lait de coco
- Gratin de jambon cru et légumes au maroilles
- Mon chili pas épicé
- Tarte tatin d'endives caramélisées
- Escalopes à la moutarde et aux champignons
- Parmentier de crabe
- Tartelettes aux filets de sardines et tapenade
- Pains briochés au chocolat
- Risotto au thon
- Spaghetti à la sardine
- Salade de la mer, harengs et blé
- Salade de la mer, coquillages et crustacés
- Galette des rois à la frangipane sans oeuf