L'allergie aux œufs touche environ 5 % des enfants. L'allergène est majoritairement présent dans le blanc d'oeuf, présent dans la mayonnaise, les pâtisseries, les cakes mais aussi dans certains produits d'hygiène ! Voici nos recettes pour cuisiner sans œufs.
- Salade bio de chou rouge aux graines germées
- Foie gras de la mer
- Darnes de cabillaud farcies
- Soupe froide apéritive aux légumes d'été
- Poulet à l'orange et au miel
- Fagots de dinde aux haricots verts
- Mijoté d'agneau aux légumes
- Petits tatins carottes et camembert
- Aiguillettes de poulet au carré frais
- Pintade rôtie
- Panna cotta à la vanille et coulis de fraises
- Crème de potimarron aux saveurs des bois
- Toasts suédois
- Cocotte de poisson à la ratatouille
- Chocolats maison
- Velouté de légumes aux lardons
- Poulet au vinaigre et au vin blanc
- Bibeleskäs ou fromage blanc alsacien
- Darnes de cabillaud à la moutarde
- Escalopes de volaille en gratin
- Camembert chaud, jambon cru, salade et pomme au four