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Recettes sans lactose

L'allergie aux protéines de lait apparaît chez l'enfant de moins de 5 ans tandis que l'intolérance au lactose est présente chez l'adulte. Dans les deux cas, le mieux reste de cuisiner sans lactose, c'est-à-dire en limitant les produits laitiers. C'est plutôt contraignant, mais on y arrive. Voici nos idées de recettes pour cuisiner sans lactose.