Recettes-sans-allergenes utilise des cookies afin d'améliorer la navigation sur le site. En poursuivant votre navigation vous acceptez leur utilisation. En savoir plus

Trouvez des recettes sans allergènes

Allergie ou intolérance ?
Sélectionnez les recettes qui vous conviennent !

Velouté poires et carottes

Nous avons ramassé les poires il y a 15 jours et elles commencent sérieusement à mûrir. Les carottes sont belles et bien gouteusse. J'ai pensé à un velouté.

Une recette sans...

  • Aucun allergène écarté pour cette recette
Toutes les recettes sans ces allergènes
Velouté poires et carottes
Picto ingredients 42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0

Ingrédients

1 kg de carottes
2 pomme de terre
2 oignons
500 g de poire
1 cc de curry
1 cube de bouillon
sel
poivre
persil
fromage fouetté

Allergènes détectés : gluten, oeufs, soja, lait, céleri

Traces possibles dans les ingrédients : arachide, céleri, moutarde, sésame


Lisez attentivement les ingrédients !

Nottament pour le curry, il peut contenir arachide et céleri.

Et pour le bouillon, qui peut contenir : lait, oeuf, céleri, soja, gluten et des traces de moutarde, sésame.

Picto preparation a0d016485167482a064a4ddebd1ea4403bd781f8047d0a7fe777b8498f53e49f

Préparation

  • 1

    Eplucher tous les légumes.

  • 2

    Dans un autocuiseur, faire dorer les oignons, les poires, ajouter tous les autres légumes coupés en morceaux, saler, poivrer.

  • 3

    Ajouter 2 litres d'eau, le cube, 1 cuillère de curry. Laisser cuire 20 min en autocuiseur ou 40 min en cuisson classique.

  • 4

    En fin de cuisson, mixer et ajouter une quenelle de fromage fouetté Ciseler un peu de persil frais.

  • 5

    Déguster ce velouté aux saveurs d'automne.

Retour à la liste des recettes

Recevoir des idées de recettes sans allergènes


Chaque trimestre des nouvelles recettes personnalisées en fonction de vos allergies et intolérances


Je m'inscris