Pommes de terre, ail, échalotes et oignons cuits au four

Préparation

• 1

  Lavez vos pommes de terre et conservez leur peau. Pelez et coupez en 2 l'ail, les oignons et les échalotes. Arrosez-les d'un filet d'huile d'olive, salez et poivrez. Enfournez 30 minutes à 200°C (th.7).

• 2

  Présentez-les sur une assiette chaude avec un filet de bœuf par exemple.

• 3

  L'ail, l'oignon ou l'échalote, peuvent aussi être arrosés d'un filet de miel, et de fleurs de thym frais, un délice simple et gourmand.