Ma quiche aux poireaux

Préparation

• 1

  Laver et couper en rondelles les poireaux. Les faire revenir.

• 2

  Étaler la pâte et la piquer.

• 3

  Disposer les poireaux et le jambon coupé en morceaux.

• 4

  Battre les 4 œufs en omelette.

• 5

  Incorporer la crème, le sel, le poivre la muscade.

• 6

  Mettre sur la préparation les œufs battus.

• 7

  Parsemer de fromage râpé.

• 8

  Mettre au four à 180°C (th.6) pendant 40 minutes.