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Galette à la poire

Une après-midi, bien au chaud, ça vous dit devant la cheminée ? Dimanche des voisins sont venus prendre le café, j'ai préparé une galette : je sais, je suis en avance !

Une recette sans...

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Dessert
6 personnes
30 mn
30 mn
Titanique

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Ingrédients

2 œufs

150 gr de sucre

1 sachet d' amandes moulues

sucre vanillé

crème liquide

2 poires

1 petit verre d' eau-de-vie de poires

Allergènes détectés : oeufs, lait, fruits à coque, sulfites

Traces possibles dans les ingrédients : arachide

Lisez bien l'étiquette de la poudre d'amandes, vous pouvez y trouver la présence d'arachides.

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Préparation

1
Mélangez tous les ingrédients + un petit verre d'eau-de-vie de poires.
2
Etalez une pâte et garnissez-la du mélange d'amandes. Epluchez deux poires, coupez de belles lamelles, disposez-les sur la crème d'amandes. N'oubliez pas de mettre une fève.
3
Recouvrez d'une deuxième pâte, fermez tout autour avec une fourchette en appuyant bien sur les contours.
4
Faites cuire vingt minutes à four préchauffé à 180°C (th.6). Réchauffez 10 minutes avant l'arrivée des convives. Dégustez tiède avec un verre de cidre fermier ou un café ou les deux !
5
La fève c'est moi qui l'ai eue !!

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