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Tarte flan aux pommes

J'ai fait cette tarte sans pâte qui ressemble plus à un flan léger. A déguster légèrement tiède.

Une recette sans...

150 g de sucre fin

150 g de farine

45 cl de lait

3 oeufs

2 pommes

50 g de beurre fondu

50 g de poudre d'amandes

0.5 sachet de levure

3 cuillère à soupe de calvados - facultatif

Allergènes détectés : gluten, oeufs, lait, fruits à coque, sulfites

Traces possibles dans les ingrédients : arachide

Lisez attentivement la liste des ingrédients de la poudre d'amande, on peut y trouver des traces d'arachides !

1
Dans un récipient, fouettez 2 oeufs avec 75 gr de sucre, ajoutez la farine tamisée, la levure, 25 gr de beurre fondu, le lait ainsi que le cognac. Mélangez.
2
Pelez les pommes, coupez-les en lamelles, beurrez un moule à tarte, versez le mélange qui est assez liquide, disposez les pommes sur le dessus et mettez au four à 200°C (th.7) pendant 30 minutes.
3
Pendant ce temps, mélangez les 75 gr de sucre restants, le beurre fondu, la poudre d'amandes et 1 oeuf.
4
Retirez la tarte du four, nappez avec la préparation et remettez au four pendant 15 minutes.
5
Vous allez vous régaler !