Trouvez des recettes de cuisine sans allergènes

Sauté de porc aux épices douces

Une viande fondante et la douceur des légumes, un rien épicés : un bon plat d'automne.

Une recette sans...

600 g de viande de porc

2 petits poivrons verts

2 petites courgettes

3 pommes de terre

150 g d' olives violettes

2 oignons

huile d'olive

curry

paprika

gingembre

sarriette

poivre

Traces possibles dans les ingrédients : arachide, céleri

Prenez garde à la composition des épices, le curry par exemple peut contenir du céleri, des arachides.

1
Faites fondre les oignons dans l'huile d'olive. Ajoutez la viande et faites rissoler quelques instants. Ajoutez les épices, couvrez d'eau puis ajoutez les pommes de terre en morceaux. Laissez mijoter pendant 1h30.
2
Coupez vos poivrons en petits dés et les courgettes en lamelles. Ajoutez vos poivrons, laissez mijoter encore 20 minutes puis ajoutez les courgettes et les olives violettes. Poivrez. Laissez cuire encore 20 minutes et servez bien chaud.