Roulés de lasagne au fromage frais

Préparation

• 1

  Faites cuire les lasagnes durant 4 minutes puis plongez-les dans l'eau froide pour arrêter leur cuisson.

• 2

  Mélangez les fromages frais, la crème fraîche, la ciboulette et les graines de sésame. Salez et poivrez.

• 3

  Tartinez la préparation sur chaque feuille de lasagne puis posez la tranche de saumon fumé au-dessus.

• 4

  Tartinez une nouvelle fois de préparation, puis roulez la lasagne sur elle-même dans le sens de la longueur.

• 5

  Laissez reposer au moins 2 heures au réfrigérateur.

• 6

  Découpez chaque rouleau en tronçons d'un centimètre de largeur et piquez chaque tronçon sur un pic en bois. Servez en apéritif.