Mousse au chocolat sans gluten et sans lactose

Voici une délicieuse recette de mousse au chocolat hypotoxique ! Pour le plus grand bonheur des intolérants au gluten et au lactose...

Une recette sans...

2 avocats - bien mûrs pelés et dénoyautés

1 banane - bien mûre (optionnel)

100 ml de cacao - (sans produits laitiers ni gluten)

30 ml de sirop d'érable

5 ml de vanille liquide

125 ml de boisson de chanvre ou de boisson d'amande

le zeste d'une demie orange - biologique (optionnel)

Allergènes détectés : arachide, fruits à coque

Traces possibles dans les ingrédients : gluten

1
Dans un mixeur, mettez en purée les avocats et la banane.
2
Mélangez 1/4 de tasse de boisson et la poudre de cacao.
3
Ajoutez dans le robot avec la vanille, le sirop d'érable, et le reste de la boisson. Mélangez le tout.
4
Goûtez et au besoin rajoutez un peu de boisson.
5
Ajoutez le zeste d'orange puis mélangez à la cuillère.
6
Réservez au réfrigérateur pendant 1 à 2 heures avant de servir.
7
Vous pouvez le garnir de fruits ou de noix..

Mes recettes entrent dans le cadre du régime hypotoxique :

un régime alimentaire qui met en rémission la plupart des maladies inflammatoires.

Découvrez toutes mes recettes sur mon blog.