Purée de carottes et pommes de terre au Rondelé au thermomix

Préparation

• 1
  Eplucher les légumes et insérer le fouet dans le bol du thermomix
• 2
  Couper les légumes en morceaux de 3 ou 4 centimètres. Les mettre dans le boil avec le lait, le sel, le poivre et un peu de muscade.
• 3
  Cuire 24 minutes, 100°, vitesse 1, sens inverse en ôtant le gobelet du couvercle.
• 4
  A la sonnerie, ajouter le Rondelé et un morceau de beurre. Mixer 40 secondes, vitesse 3.
• 5
  Accompagnée d'un morceau de poulet bien grillé, cette purée est délicieuse!