Pain perdu à la cannelle et sa chantilly crème de marron

Je vous propose une recette rapide et succulente pour votre goûter...

Une recette sans...

15 tranches de pain rassis

5 cuillères à soupe de lait

4 oeufs

1 cuillère à café de cannelle - en poudre

2 cuillère à soupe de sucre en poudre

beurre et huile

pour la chantilly :

20 cl de crème fraîche liquide entière 30 % mg

100 g de crème de marron

Allergènes détectés : gluten, oeufs, arachide, lait, fruits à coque

Traces possibles dans les ingrédients : soja

Lisez attentivement la liste des ingrédients de la crème de marron, elle peut contenir : lait, oeuf, arachide, fruits à coques, gluten, soja.

1
Commencez par monter la chantilly.
2
Versez votre crème fraîche dans un saladier en inox qui conserve bien le froid. A l'aide d'un batteur électrique, montez votre crème en chantilly. Quand elle commence à prendre, ajoutez au fur et à mesure la crème de marron.
3
Conservez-la 30 minutes au minimum au réfrigérateur pour qu'elle se tienne bien.
4
Mélangez les oeufs avec le lait et la cannelle dans une assiette à soupe. Trempez les morceaux de pain dans la préparation pour l'imbiber de chaque côté.
5
Faites chauffer une poêle sur feu moyen avec le beurre et l'huile. Déposez-y les tranches de pain et faites-les dorer de chaque côté. Dressez les tranches de pain perdu et décorez avec votre chantilly. Bonne dégustation !