Pain minute au thermomix

Préparation

• 1

  Dans le bol, mettre l'eau tiède et la levure émiettée, programmer 2mn30 37° vitesse 2.

• 2

  Ajouter le miel, le sel et la farine, programmer 2mn30 fonction épi. 

• 3

  Façonner le pâton comme vous le souhaitez, pour moi des petits pains, couvrir et laisser monter 30 mn. Préchauffer le four à 180°C (th.6). Etaler du lait à l'aide d'un pinceau et faire des grignes. Enfourner pour 20-25 min.