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Muffins au philadelphia, jus de clémentines et mandarine Napoléon

Une envie de muffins ! Je vous propose cette petite douceur.

Une recette sans...

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Muffins au philadelphia, jus de clémentines et mandarine Napoléon
  • Picto type recette dc4c8a090f4aca3e79aaf80d716feb6db572bf0552627a5aa2d51651fede9973

    Dessert

  • Picto couverts ce06b445bb2059cdc0c496f3c87515bb90103bf02a71f9266029d4485cc04f65

    12 personnes

  • Picto temps preparation 48979fb5ed7f1c8e023a67e640c192dd064c348a744559b11f740d44d91e5b37

    20 mn

  • Picto temps cuisson 836c11502d9350028cc2d906b962e6d712b1e6b21c5a9d7d1eca29e9b48e8220

    25 mn

  • Picto auteur recette e25fa350e207ffd81caa9229eb2bac7f0d383bea97a01487e78da4ee04d5bf38

    Gigi

    Blogueuse iTerroir - voir son blog

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Ingrédients

250 g de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
150 gr de philadelphia
le jus de 4 clémentines
2 cuillères à soupe de mandarine napoléon
100 gr de sucre fin
100 gr de beurre fondu
3 oeufs

Allergènes détectés : gluten, oeufs, lait, sulfites

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Préparation

  • 1

    Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Dans un récipient, versez le sucre fin avec les oeufs et fouettez jusqu'a blanchiment.

  • 2

    Incorporez la farine et la levure tamisées tout en mélangeant.

  • 3

    Ajoutez le Philadelphia ensuite le beurre fondu, la mandarine Napoléon, versez le jus des clémentines et mélangez bien le tout pour avoir une pâte homogène.

  • 4

    Versez la pâte aux 3/4 dans votre moule garni de caissettes en papier. Enfournez pour 25 minutes. Dégustez tiède ou froid ces petits muffins bien moelleux !

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