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Muffins aux pépites de chocolat avec ou sans thermomix

Une recette sans beurre et réservée aux addicts au chocolat !!!

Une recette sans...

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Muffins aux pépites de chocolat avec ou sans thermomix
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Ingrédients

150 g de farine
35 g de poudre de cacao
1 sachet de levure
80 g de sucre en poudre
40 g de poudre d'amandes
1 oeuf
120 g de lait
100 g de pépites de chocolat

Allergènes détectés : gluten, oeufs, soja, lait, fruits à coque

Traces possibles dans les ingrédients : arachide


La poudre d'amande peut contenir des traces d'arachide, lisez attentivement la composition.

 

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Préparation

  • 1
    Dans le bol, mettre la farine, le cacao, la levure, le sucre, la poudre d’amandes. Mixer 15 secondes, vitesse 5.
  • 2
    Ajouter le lait et l’oeuf. Mixer vitesse 5, 10 secondes.
  • 3
    Racler les bords du bol et ajouter les pépites de chocolat. Programmer sans inverse, vitesse 3-4, environ 15 secondes.
  • 4
    Verser dans les moules à muffins garnis de caissettes. Ne remplir qu'aux 2/3
  • 5
    Ajouter quelques pépites de chocolat sur le dessus.
  • 6
    Enfourner 30 minutes au four préchauffé à 180°.
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