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Muffins à la courgette au Thermomix

Ultra simples et rapides à préparer, ces muffins peuvent être accompagnés d'une petite salade verte. Vous pouvez aussi les servir comme accompagnement d'une viande. C'est vous qui voyez ! Et en plus, vous pouvez les réaliser avec des légumes de votre choix. Ils ont tout pour plaire...

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Muffins à la courgette au Thermomix
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Ingrédients

1 courgette
1 oeuf
100 g de gruyère râpé
80 g de lait
150 g de farine
1 sachet de levure chimique
50 g d' huile
0.5 cuillère à café de sel
1 pointe de curry

Allergènes détectés : gluten, oeufs, lait

Traces possibles dans les ingrédients : arachide, céleri, moutarde


Lisez attentivement la liste des ingrédients du curry, il peut contenir : moutarde, arachides, céleri.

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Préparation

  • 1
    Préchauffer le four à 180°.
  • 2
    Verser tous les ingrédients dans le bol du thermomix. Mixer 10 secondes, vitesse 10.
  • 3
    Habiller les moules à muffins de petites cassettes. Verser la pâte dans les moules.
  • 4
    Cuire environ 30 minutes.
  • 5
    J'ai servi ces muffins accompagnés d'une salade verte au repas d'un soir.
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