Julienne de légumes et ravioles à poêler basilic

Si les légumes accrochent dans le wok, rajoutez un petit verre de bouillon de veau en cours de cuisson.

Une recette sans...

2 sachets de ravioles basilic à poêler, par exemple Saint Jean®

2 carottes

2 poireaux

2 courgettes

huile d'olive

2 cuillères à soupe de sauce soja

Allergènes détectés : gluten, oeufs, soja, lait

Traces possibles dans les ingrédients : poissons

Les ravioles basilic à poëler Saint-Jean® peuvent contenir des traces éventuelles de poisson.

Si vous choississez un autre produit, lisez attentivement la composition.

1
Rincer, peler et couper tous les légumes en julienne.
2
Dans un wok, mettre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive à chauffer.
3
Ajouter les légumes dès que celle-ci commence à fumer et les faire cuire à feu vif, sans arrêter de mélanger, pendant 5 minutes.
4
Diminuer le feu et continuer la cuisson pendant encore 5 minutes. Les légumes doivent être "al dente", c'est à dire encore croquants.
5
Rajouter la sauce soja, mélanger et laisser réduire 2 minutes.
6
Faire dorer les ravioles 5 minutes à feu moyen dans une poêle anti-adhésive et les servir accompagnées du wok de légumes.