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Galette des rois aux pommes

Une petite douceur pour tous les gourmands !

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Galette des rois aux pommes
  • Picto type recette dc4c8a090f4aca3e79aaf80d716feb6db572bf0552627a5aa2d51651fede9973

    Dessert

  • Picto couverts ce06b445bb2059cdc0c496f3c87515bb90103bf02a71f9266029d4485cc04f65

    8 personnes

  • Picto temps preparation 48979fb5ed7f1c8e023a67e640c192dd064c348a744559b11f740d44d91e5b37

    15 mn

  • Picto temps cuisson 836c11502d9350028cc2d906b962e6d712b1e6b21c5a9d7d1eca29e9b48e8220

    50 mn

  • Picto auteur recette e25fa350e207ffd81caa9229eb2bac7f0d383bea97a01487e78da4ee04d5bf38

    Nadou

    Blogueuse iTerroir - voir son blog

Picto ingredients 42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0

Ingrédients

2 disques de pâte feuilletée pur beurre
5 pommes - acidulées
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à soupe de beurre salé

Allergènes détectés : gluten, lait

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Préparation

  • 1

    Peler et évider les pommes. Les couper en morceaux et les faire revenir dans le beurre et miel. Laisser fondre légèrement. Mettre à refroidir.

  • 2

    Déposer le 1ére disque de pâte sur la plaque du four avec la feuille sulfurisée. Avec un pinceau, mouiller le tour sur 2 cm avec de l'eau. Déposer vos pommes refroidies. Recouvrir avec la 2è pâte. Souder bien le tout. Dorer au jaune d'oeuf. Piquer.

  • 3

    Mettre au frais 1 heure ou 15 mn au congélateur. Préchauffer le four à 200°C (th.6-7) et enforuner 45 mn.

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