Une recette sans...
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![Le croque madame sans gluten](http://www.iterroir.fr/images/photos-recettes/iterroir-recette-croque-madame-sans-gluten.jpg.jpg)
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Typhanie vous présente sur son blog des recettes du quotidien, avec une touche d'exotisme.
![Picto ingredients 42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0](http://www.recettes-sans-allergenes.fr/assets/picto-ingredients-42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0.png)
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Typhanie vous présente sur son blog des recettes du quotidien, avec une touche d'exotisme.
Pour la béchamel au soja, faites chauffer la crème de soja à feu doux et ajoutez-y une cuillère à soupe de Maïzena. Mélangez pendant environ cinq minutes pour épaissir le mélange.
Sur la béchamel, déposez une tranche de jambon en vous arrangeant pour qu'elle ne dépasse pas du pain.
Tranchez 3 morceaux de parmesan, ajoutez les avec les tomates en rondelles sur le jambon, et refermez le croque.
Sortez votre croque du four et déposez l'oeuf au dessus. Personnellement, je trouve qu'une salade verte se marie très bien avec le croque madame !
Je tiens mon blog depuis 2009 pour partager mes découvertes culinaires.
J'y publie mes recettes du quotidien (et d'autres un peu plus recherchées !), avec une touche d'exotisme.