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Crêpes sans gluten et sans lactose

Le tradition des crêpes se fête le 2 février à l'occasion de la chandeleur! Voilà une recette sans gluten et sans lactose !

Une recette sans...

Dessert
25 personnes
5 mn
20 mn
Plaisirs bio

Je partage avec vous mes recettes sans lactose et/ou sans gluten. N'hésitez pas à visiter mon blog sur le bien-être et la cuisine !

200 gr de farine de riz

20 gr de farine de maïzena

3 œufs

50 cl de lait végétal (soja, amande ou riz)

1 cuillère à soupe de margarine végétale ou d'huile

1 pincée de sel

parfum au choix : vanille, rhum, grand-marmier..

Allergènes détectés : oeufs, arachide, soja, fruits à coque, sulfites

1
Dans un saladier, mélangez la farine, la maïzena, les œufs cassés. Ajoutez ensuite la margarine ramollie ou l'huile, le sel et le parfum de votre choix.
2
Délayez petit ) petit le lait végétal en remuant constamment pour éviter les grumeaux. Vous pouvez également mixez la préparation à puissance maxi pendant 20 secondes en mettant tous les ingrédients.
3
Graissez votre poêle à l'aide d'huile, et faites cuire vos crêpes de chaque côté.
4
Garnissez les avec du sucre, du miel, de la confiture...

Je partage avec vous mes recettes sans lactose et/ou sans gluten. N'hésitez pas à visiter mon blog sur le bien-être et la cuisine !