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Crème aux deux saveurs au Thermomix

Version vanille et pistache.

Une recette sans...

1 litre de lait - demi écrémé

100 g de sucre

2 sachets de sucre vanillé

55 g de maïzena

2 oeufs

1 cuillère à café d' extrait de pistache

1 brique de crème allégée

Allergènes détectés : oeufs, lait, fruits à coque

Traces possibles dans les ingrédients : gluten, arachide

Lisez attentivement la liste des ingrédients des pistaches elles peuvent contenir des traces d'arachides !

Ainsi que le sucre glace qui peut contenir des traces de gluten ! Il existe de plus en plus de sucre glace sans gluten !

1
A faire avec le thermomix : Insérer le fouet dans le bol. Ajouter le lait, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena, les oeufs et régler 8 minutes à 90° vitesse 3. A l'arrêt de la minuterie, ajouter la crème fraîche et mixer 10 secondes vitesse 4, et retirer ensuite le fouet.
2
Verser la moitié dans des coupelles. Ajouter l'extrait de pistache à l'autre moitié de la préparation et mixer 20 secondes vitesse 4.Verser dans des coupelles. Laisser reposer au frais au moins une heure.