Recettes-sans-allergenes utilise des cookies afin d'améliorer la navigation sur le site. En poursuivant votre navigation vous acceptez leur utilisation. En savoir plus

Trouvez des recettes sans allergènes

Allergie ou intolérance ?
Sélectionnez les recettes qui vous conviennent !

Coquilles saint-Jacques et lamelles de truffe

Coquilles saint-Jacques... truffes... deux invités de choix sur votre table de Noël !

Une recette sans...

  • arachide et produits à base d'arachide
Toutes les recettes sans ces allergènes
Coquilles saint-Jacques et lamelles de truffe
Picto ingredients 42741a50747f2ff0742cccd7337b50c765c7ddd09eb5cf9e581570fe7411f7b0

Ingrédients

16 saint-jacques
10 cl de noilly prat
1 truffe de 25 g
30 g de beurre
sel
poivre

Allergènes détectés : lait, sulfites, mollusques

Recommandations
Signaler une erreur
Picto preparation a0d016485167482a064a4ddebd1ea4403bd781f8047d0a7fe777b8498f53e49f

Préparation

  • 1
    Émincez votre truffe et réservez.
  • 2
    Rincez les saint-Jacques. Séchez-les soigneusement. Faites chauffer le beurre dans une poêle. Faites revenir les saint-Jacques sur feu moyen 2 minutes sur chaque face. Salez-les et poivrez-les. Réservez-les sur une assiette!
  • 3
    Déglacez votre poêle avec le Noilly Prat.
  • 4
    Dressez les saint-Jacques dans vos assiettes. Versez un peu de sauce au Noilly Prat par-dessus. Finissez par une lamelle de truffe sur chaque saint-Jacques.
  • 5
    C'est prêt! Bon appétit!
Retour à la liste des recettes

Recevoir des idées de recettes sans allergènes


Chaque trimestre des nouvelles recettes personnalisées en fonction de vos allergies et intolérances


Je m'inscris