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Compote de pommes au Thermomix

Quelques pommes légèrement abimées et ramassées par Roger sur les chemins de campagne avec son club de "marche" et les voilà transformées en une excellente compote !

Une recette sans...

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Compote de pommes au Thermomix
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Ingrédients

4 pommes
2 cuillères à soupe de confiture de coings - maison
1 sachet de sucre vanillé

Traces possibles dans les ingrédients : gluten


Lisez la composition du sucre vanillée, il peut suivant les marques, contenir des traces de gluten.

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Préparation

  • 1
    Peler les pommes. Les couper en quartiers. Enlever le coeur avec les pépins.
  • 2
    Mettre les quartiers de pommes dans le bol avec la confiture de coings, le sucre vanillé.
  • 3
    Faire cuire 10 minutes, 90°, vitesse 2.
  • 4
    A la sonnerie, mixer 15 secondes, vitesse 8.
  • 5
    Conseils : - Pour une compote avec morceaux, réduire le temps de mixage. - Parfumer votre compote au gingembre en ajoutant un morceau de gingembre frais avant le mixage. - Plus traditionnel, ajouter de la cannelle ou bien du Calvados.
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