Allergie ou intolérance ?
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Les sulfites sont des composés chimiques. Nous savons qu'il y en a parfois dans le vin. Nous savons également que certains individus souffrent d'une intolérance aux sulfites. Approfondissons maintenant nos connaissances sur ce sujet.
Une intolérance aux sulfites disparaît-elle en quelques années ? De quelle substance les sulfites sont-ils dérivés ? Se retrouvent-ils uniquement dans le vin rouge ? Testez-vous en 10 questions.