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Tortellini à la sauce tomate

Une recette simple et délicieuse. En fonction du temps à consacrer à cette recette, vous pouvez même confectionner toute la sauce vous-même, en prenant des tomates fraîches ou utiliser une boite de tomates pelées assaisonnées à votre goût.

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Tortellini à la sauce tomate
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Ingrédients

400 g de tortellini bœuf bolognaise, par exemple les tortellini Saint Jean
300 g de tomates pelées
1 gousse d' ail
12 feuilles de basilic
huile d'olive
sel / poivre

Allergènes détectés : gluten, oeufs

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Préparation

  • 1

    Versez de l'huile d'olive dans une casserole, puis faites revenir les tomates pelées. Salez et poivrez.

  • 2

    Lavez, séchez et coupez les feuilles de basilic puis ajoutez-en la moitié dans la sauce. Faites cuire à feu doux pendant 30 min.

  • 3

    Dans une eau frémissante, plongez les tortellini pendant 9 minutes puis égouttez-les et posez-les dans une assiette. Versez la sauce tomate par-dessus et ajoutez le reste du basilic.

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